美味食谱 /RECIPE

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喜旺营养餐之凉拌猪肝

sunbet菲律宾:2019-02-20 10:58:13 共阅
\喜旺猪肝一直备受消费者的欢迎,不仅营养美味,做起来还方便快捷,既可开袋即食,也可稍作加工成为一道家常小凉菜。
        凉拌猪肝作为爽口的小菜最常见不过,清淡爽口,含丰富的铁、蛋白质和维生素A,有补肝明目的功效。
 
       主料:
       喜旺猪肝300g、菠菜250g
 
       辅料:
       香菜15g、虾米15g、香油5g、酱油5g、白皮大蒜5g、盐2g、醋5g
 
       做法:
       1、将喜旺猪肝切成薄片;
       2、将菠菜洗净,用开水烫至断生,晾凉后切成段;
      3、将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可上桌食用。
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